5 sugestões de vinho para passagem de ano
As sugestões dos 5 vinhos que não pode faltar na passagem de ano são alentejanos. Verdade seja dita é que aprendemos a gostar de vinho. Dizem os especialistas que o paladar com o tempo torna-se mais apurado, assim como o vinho, quanto mais velho melhor. Neste momento já posso dizer que vivo numa região de muito bom vinho, a primeira sugestão é um vinho da Herdade dos Grous, é um ótimo vinho, intensamente frutado que revela uma grande concentração de forma a manter o prolongamento do seu sabor. Sugiro também o vinho Herdade do Pinheiro, muito bom de saborear e com boa relação qualidade/preço. É de uma Herdade perto da Vila, sou suspeita por isso mesmo, por ser um vinho da terra. À mesa dá um certo requinte, o vinho de Cortes de Cima pois é um vinho com mais de 30 anos e com excelente aroma, proveniente da Vidigueira, muito fresco e frutado. Gáudio apesar de ser um excelente vinho para se beber numa tarde de verão entre amigos e famílias, também se enquadra muito bem no jantar da passagem de ano. Imagino este vinho acompanhado com uma boa tábua de queijos e enchidos como entradas. Tem origem na Herdade de Ribafreixo, também da zona da Vidigueira. Por último, não menos importante, o vinho Malhadinha, é um vinho que apesar de uma complexidade na boca é intensamente frutado. Tem uma característica inigualável pois os seus rótulos da gama de vinhos são desenhados pela geração mais pequena da família. Pensando no futuro e com o coração. Partilho esta delícia de vinhos e desejo-vos um ótimo ano novo, cheio de sabores e desejos.
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