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Os 5 vestidos escolhidos dos Óscares
Os Óscares são a cerimónia mais aguardada pelos media e nem se poupam em comentários pelo melhor look da noite. Às tantas o tema melhor filme ou actor ou atriz fica esquecido mas o que acontece na red carpet é sempre o assunto mais falado.
Uma mulher esmera-se em make-up, acessórios e até mesmo em diamantes, como foi o caso da Lady Gaga, tinha um colar de milhões de dólares.
No entanto, de todos os looks houve 5 que gostei. Não só o vestido mas o look todo!
O cabelo, as jóias, o pormenor dos colares, enfim tudo resultou nestas 5 mulheres na noite de Óscares. Clica em cada foto e fica a saber os comentários da flor de maracujá.
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Enroladinhos com borrego e bacon e couve lombarda
Quem não gosta de borrego ponha a mão no ar. Acredita, quando acabares de ver e experimentar esta receita, vais imediatamente colocar um like neste post e dizer maravilhas de BORREGO!
Já fui fã de pezinhos de borrego, aquela receita gostosa bem calórica com molho de tomate feita pela minha avó, uma maravilha!!! Mas de tanto comer em pequena, fartei-me!
Hoje, por causa da minha pequenita, e porque lhe faz bem experimentar coisas novas, decidi fazer um bocado de carne de borrego com massa. Entretanto como só preciso de pouca quantidade não sabia o que fazer com a restante carne de borrego triturada.
Pois bem, lembrei-me de uma receita que estava há muito tempo dentro do baú e que poderia funcionar, só teria de ter os ingredientes certos:
- 600g a 800g de carne de borrego triturada
- pimenta
- chalotas
- sal
- vinho branco
- 8 folhas de couve lombarda
- 150g de bacon FATIADO
- muitos palitos
Colocar água a ferver com um pouco de sal e azeite, deixar cozer as folhas de couve lombarda. Não deixar cozer demais, pois precisam de estar meio rijas para conseguir segurar a carne e o bacon em rolinhos.

Retirar as folhas e depois começar a fazer o refogado de carne de borrego. Bastar cortar 2 a 3 chalotas para a frigideira e refogar com azeite. Deixar alourar e colocar a carne de borrego que ficou temperada em sal, pimenta e vinho branco dentro do frigorífico.

Entretanto fritar as tiras de bacon e de seguida começar a obra de arte. Escolher a folha de couve, colocar o conteúdo do refogado e enrolar com bacon à volta e segurar com palitos.


Quando terminar os enrolados refogar numa panela em vinho branco. Não é preciso muito, só para ficar um ligeiro molho.
Para acompanhamento destes enroladitos, fica muito bem o sabor de puré de maçã. Cortei 3 maças grandes, deixei ferver em água até cobrir as maçãs, temperei com um pouco de sal e noz moscada.

Por fim triturei e servi com os enroladitos.
Ficou brutal, maravilhoso, esplêndido, soberbo e atenção não sou cozinheira nem chef, sou a flor de maracujá que adora cozinhar!
Boas experiências e depois digam-me se gostam ou não de carne de borrego.
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O crochet nunca saiu de moda nesta família
Quando fiz as malas e mudei para o alentejo os meus avós ficaram muito contentes por voltar às origens, disseram-me que já devia ter vindo há mais tempo!
Para além de terem agora a neta por perto também tem a bisneta, por isso, durante esta semana visitei-os. A minha avó aproveitou o facto de estar por cá e oferecer alguns presentes de enxoval. Podem achar fora de moda mas na minha família, especialmente a minha avó ainda falamos de enxoval quando se junta os trapinhos com alguém. Entre esses presentes surge uma pequena lembrança em crochet de uma tia-avó que infelizmente já faleceu mas que tinha muito jeito para crochet e ponto de cruz. Lembro-me de ser bem pequena e visitar a minha tia-avó Carolina. Vi-a num sofá verde perto de uma janela com os seus óculos e os seus utensílios a fazer estes trabalhos. Ainda ensinou a minha mãe, mas por falta de tempo, já não faz tanto crochet, no entanto quando a Nair nasceu, ofereceu-lhe um casaco e um chapéu feitos por ela. Cor de laranja suave e bege, tons muito lindos!

Na altura não achava muita graça nem piada a estas coisas, hoje já dou bastante valor, e acima de tudo por já não haver muitas pessoas capazes de o fazer. Talvez um dia aprenda com a minha mãe! Até porque o crochet está na moda e cada vez mais presente nas decorações de casa, quartos de bebé e até mesmo no próprio vestuário e acredito que veio para ficar durante algum tempo.
A minha avó talvez por achar que gostaria da cor, ofereceu-me umas pegas de cozinha (decorativas) rosa bebé dessa minha tia-avó. Achei lindo! Não só o gesto mas as pegas são bastante bonitas.

Partilho com vocês fotos desta lembrança assim como também fotos de outras inspirações em crochet e que vos pode servir de inspiração!
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Omelete verde de frango com salada de papaia e queijo feta
Comida com muita cor é sinónimo de comida saudável pois quanto mais cor, mais vida!
A receita de hoje leva um pouco mais de tempo a fazer, no entanto é super simples. No cafuné à mesa já é de esperar que tudo seja simples e saboroso!
A dose é para duas pessoas, por isso comecemos pelos ingredientes da omelete verde de frango:
- 4 ovos
- espinafres
- dois peitos de frango
- salada mix
- milho
- 1/2 abacate
- sal e pimenta q.b.
Comecemos por temperar dois peitos de frango, retirar as gorduras, abrir fendas nos peitos e temperar a gosto com sal, pimenta e limão. Deixar em repouso por 30 a 40 minutos, quanto mais tempo melhor!

Entretanto para acompanhar esta omelete, pensei em algo suculento e fresco. Lembrei-me de uma receita de uma ex-colega de trabalho, a Guidinha. Diz ela que viu algures, mas o que interessa é que memorizei a receita e decidi fazer.
Ingredientes que vão precisar nada mais nada menos que:
- 1 papaia
- 1 pack de queijo feta
- oregãos
- 1 limão
- 1 pouco de gengibre


Numa tigela cortar o queijo feta em quadrados assim como a papaia, temperar com limão e gengibre ralado, misturar tudo muito bem com o sumo do limão e por fim oregãos. Confesso que não tenho a certeza se a receita também tinha creme de vinagre balsâmico, não experimentei porque não tinha, mas acho que até deve conjugar muito bem! Deixar no frigorifico enquanto se faz as omeletes verdes de frango.
Quanto aos peitos de frango grelhar muito bem e cortar em tiras. Cortar meio abacate às tiras e misturar com salada mix. Tinha milho e por isso também juntei.
Mexer 2 ovos em cada tigela e triturar com umas folhas de espinafres, temperar com sal e pimenta e fazer a omelete. Por fim colocar dentro da omelete todo o conteúdo de tiras de frango, abacate, milho e salada mix.

Servir com a salada de papaia e queijo feta e assim se faz um prato super colorido, saudável e saboroso!
Bom aproveito!
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a Quinta do Quetzal tem excelentes sabores alentejanos gourmet
“Vila de Frades já não tem abades
Mas tem adegas que são catedrais”
É a letra de uma música sobre esta terra. Algures perto da Vidigueira nos recantos desta vila há uma adega que é catedral, pois é linda e tem ótimo vinho. Refiro-me à Quinta do Quetzal, intutilada com o nome de uma espécie de passáro proveniente da américa do sul. Podemos encontrar esta quinta numa zona bem escondida, difícil de lá chegar para quem não conhece, mas nada que o GPS não encontre. O restaurante fica no cimo de um vale onde se pode ver uma linda paisagem sobre a vinha e assistir a um bom por de sol.
No dia dos namorados, em vez de jantarmos fomos almoçar, acabou por ser um programa diferente. À entrada sugere alguns produtos típicos do alentejo (tirei fotos para vocês verem porque tinha coisas muito giras) que havia nesse espaço de apresentação e que dá acesso a um museu. Mais à frente podemos aceder a um espaço amplo com uma paisagem florestal com o Quetzal pintado em azulejos.
Como entrada optámos por uma tomatada de pato, super saborosa acompanhada com batatas às rodelas caseiras e fritas, podia ser o prato principal que não nos queixaríamos.
Após vermos a carta, ele escolheu lombinhos de porco com migas de beringela e puré de castanha já eu escolhi um magret de pato com puré de aipo e frutos vermelhos com banana frita Tenho que vos dizer que o magret de pato estava suculento e bem costado. Provei um pouco do prato dele, óbvio, e amei as migas de beringelas, uma ideia inteligente e muito saborosa.
Na hora das sobremesas, costumo arranjar sempre espaço para saborear uma, então escolhi uma tarte com gelado de coco e mousse de pistáchio e ele um gelado de coco caseiro com strumbles.
O vinho que provámos foi uma edição do vinho do Quetzal de 2016, mais económico e com um sabor mais frutado, tal como eu gosto!
Entre conversas e provas de comida e vinho, assim passamos um momento a dois especial e requintado. Não podia ter pedido melhor, o meu homem consegue sempre surpreender-me.
A pequena ficou na creche feliz, e no fim fomos busca-lá para irmos passear os três, é fundamental tempo para os dois também!
Um sítio que sugiro pelos sabores alentejanos estilo gourmet mas também pela linda paisagem, nós certamente lá voltaremos. 🙂
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Receita da papa preferida da Nair
A Nair tinha 6 meses quando começou as papas caseiras. Até fazer 1 ano fiz questão de levar as papas feitas para a creche, como são saudáveis e muito saborosas, fazia a receita duplicada, pois levava também para o meu trabalho.
A minha pipoca ainda se alimenta com estas papas, e tem uma preferida, a papa de Farinha de Milho com maçã.
A sua receita é muito simples e rápida:
- 1 maçã ralada
- 3 colheres de sopa de semola de milho
- 200ml de água
- 1 pau de canela ou 1 colher de chá de canela
- 1 raspa de limão
Deixar ferver até engrossar ou começar a ter grumos, retirar o pau de canela e a raspa de limão e triturar para os bebés entre os 4 meses a 6 meses, depois dos 6 meses a maçã ralada ajuda a desenvolver a dentição.
Pode servir com água ou também misturar ainda leite materno ou de fórmula. -
Ideias de disfarces de Carnaval para a família
E se o Carnaval for em família?
Para quem tem filhos, há sempre a correria à procura de um fato em conta para o filho/a se mascarar na escolinha.
E nós? Já se esqueceram da diversão que era mascarar com os amigos e ir para a festa do bairro, da terra ou até mesmo da discoteca da cidade!
Todos os anos, sempre aderi ao traje, disfarce ou máscara do Carnaval. Como queiram chamar mas confesso que quando era mais pequenina tinha muito medo dos mascarados, penso que superei o medo aderindo às máscaras. Festejei muitos anos consecutivos o Carnaval na Cuba, mas Cuba aqui no alentejo, sim! Há uma Cuba no Alentejo e o Carnaval costuma ser bastante festivo. Nos últimos anos antes de regressar às origens, ficava por Lisboa. Já fui boneca, pirata, cigana, bombeira, fada, catwoman, cowboy, um pouco de tudo, até bratz eu fui. Este ano, ainda não sei bem o que fazer, mas gostava de fazer algo em casa que envolvesse a pequena, eu e o papá.
Surgiu-me assim umas ideias para disfarces em família e decidi partilhar, pode ser que vos inspire:
Ladrão, polícia e saco do dinheiro. Ora, o pai polícia, a mãe de ladra e o saco do dinheiro a minha Nair. Resulta e funciona bem, porque é fácil de arranjar acessórios, pois o meu sogro foi guarda o que facilitava o outfit.

Lobo mau, avozinha e capucinho vermelho. O pai seria o lobo mau, a avozinha era eu e o capucinho vermelho a princesa.

Jardim Zoo, ora pois ! Uma família de macaquinhos, ficava bem giro! Fatiotas quentes para esta altura é o que se quer.

Família Disney: Mickey e Minnies, fácil para a pequena, mais díficil para os pais, ainda assim a loja dos chineses ajudam nesta altura.

Kangurus, juro que era dos que mais gostava, mas está difícil de arranjar um Kanguru com bolsa para meter a Nair.

The Incredibles, a família aventureira vestida a vermelho e preto! Easy e divertido! Bem adequado!

Ora veremos o que nos vai acontecer este ano!
Fotos: Pinterest
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Queda de cabelo pós-parto o que fazer?
Um tema muito sensível para algumas mulheres.
Devem manter muito a calma, o stress é uma das fortes causas para a queda do cabelo e uma das mais difíceis de combater. Agora que somos mães, que amamentamos e que voltamos a trabalhar, é tudo uma sobrecarga de energia em nós, e a nossa resposta apesar de ser esforçada acaba por nos deixar com muito stress.
Existem muitos casos que deriva muito do stress acumulado, e acreditem pode começar em qualquer idade. É uma característica na queda de cabelo que surge peladas na nuca e dificilmente cresce o cabelo e a isto chamamos de alopecia nervosa. Uma situação crónica e que pode complicar a auto estima de qualquer mulher.
Noutras situações mais leves após um tratamento com injecções ou vitaminas o cabelo volta a crescer.
Durante a gravidez o cabelo fica bastante bonito, mas assim que o nosso rebento nasce o cabelo começa a cair. Perdemos muitos nutrientes para eles na altura da amamentação e o nosso sistema imunitário após o parto fica frágil. São muitas mães que ficam com o cabelo muito fraco e com algum espaçamento da raiz. Assusta, mas acreditem, vai crescer. Aderindo ao champô e medicamento certo o cabelo volta outra vez a crescer.
A minha médica no início receitou-me umas gotas para colocar no cabelo durante uns dias, mas foi quando experimentei um champô que notei o meu cabelo muito diferente. Klorane Champô Ritual Quinina e Vitaminas B ajudou-me, compro com regularidade em qualquer farmácia. Acedam ao link da farmácia online e aproveitem a promoção caso queiram experimentar.
Ainda assim, caía algum, mas não tanto como antes, mas a grande diferença foi quando mudei de vida.
Assim que instalei-me no alentejo e respirei estes ares e principalmente adaptei-me a este ritmo de vida, o cabelo ficou de novo, forte, resistente, rebelde não cai e cresce rapidamente.
O tipo de alimentação também pode ser uma das causas, cuidado com as dietas! O facto de andarmos com mais preocupações tiram-nos o apetite, ou simplesmente nos esquecemos de comer. Também foi algo que mudei e estou a mudar, agora no âmbito mais saudável.
O importante é que estejam em alerta com o vosso cabelo e não se preocuparem tanto! Só nos prejudica.
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A caponata de beringela – uma entrada ou petisco de tradição italiana
Ontem não estava com muita paciência para cozinhar, era daqueles dias que uma torrada e chá chegava.
No entanto, o meu marido ia jogar à bola e obviamente precisava de uma comida mais equilibrada e saudável.
Cheguei a casa e faltava poucos minutos para ir buscar a Nair. Lembrei-me de fazer a caponata de beringela e tornar esta receita um mistério nos instastories. Ninguém sabia, mas no entanto acharam que tinha bom aspecto.
A caponata de beringela é uma receita italiana que serve de entrada ou acompanhamento, ou até mesmo um petisco servido com pão sabe muito bem.
Os ingredientes são simples e a receita muito rápida. Portanto precisamos de:
1 beringela
1 pimento vermelho
1 pimento amarelo
1 cebola
2 tiras de aipo (como não havia experimentei com alho francês e ficou ótimo)
uvas passas
azeitonas
azeite
sal
pimenta
vinagre
1 pouco de açúcar
Cortar a beringela aos cubos misturar com os pimentos aos bocados e a cebola às rodelas. Colocar tudo para uma travessa, temperar com sal, azeite, vinagre, pimenta e um pouco de açúcar.

Ir ao forno a 180ºC entre 20 minutos a 30 minutos.
Voilá, pronto a ser servido.
Optei por servir como petisco com pão e ainda fiz miolo de camarão com espinafres e molho de soja.
O marido ficou feliz e eu mais feliz fiquei!Bom aproveito! 🙂