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A Pizza Cafuné tem 4 ingredientes que não posso negar
Dos três pimentos, os que não consigo dispensar de todo na maior parte da comida são os pimentos vermelhos e amarelos. Os verdes ainda como, mas se puder escolher claramente vermelhos e amarelos.
Cá em casa há dias de pizza, e há outros dias da pizza. Quando chega o dia da pizza, a pizza é feita em casa, vario algumas vezes os ingredientes, mas eis que 4 deles não podem faltar e são quase sempre os eleitos.
Mas primeiro vamos à massa, basta ter uma massa de pizza comprada em qualquer supermercado, no entanto se quiserem optar por uma massa de pizza caseira, eis a receita:
- 1 iogurte grego natural sem açúcar
- a mesma medida de iogurte de farinha mas duas vezes
- um pouco de sal
Leva algum tempo a ficar uma massa consistente, mas fica! Aguardam 30 minutos e a seguir é só esticar.
Quando tenho mais tempo gosto de fazer a polpa de tomate com tomates bem maduros, quando não há tempo um pacote de polpa de tomate de qualquer marca serve.
E agora, vamos aos 4 ingredientes que tanto falo.
- Azeitonas, adorooo! principalmente em pizza e massas, é tão bom.
- Bacon
- Pimentos
- Queijo ralado mas muito ok?
Fica tão bom!
Verdade, não estou a mentir. No entanto ficam já a saber que apesar de ser 4 ingredientes que não consigo negar em pizzas a minha pizza favorita é com mel e queijo de cabra.
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A ausência no cafuné tem explicação.
Já faz duas semanas que não publico nada no cafuné e que vos devo também uma receita de uma pizza.
Não está esquecido, mas infelizmente não nos multiplicamos. Mães sabem do que falo, não é verdade?
Já faz duas semanas que circula um vírus entre creches e escolas, um vírus que provoca vómitos constantes e diarreia. A minha pequena passou uma semana praticamente de dieta e mais aflição tive quando infelizmente não consegui estar a 100% perto dela durante os dias da semana, pois já comecei a trabalhar recentemente, mas felizmente já se encontra bem de saúde.
Apercebi-me que quando ocorre estas viroses e mesmo que passe os três dia com sintomas o importante é manter a calma e não entrar em desespero.
Primeiro ter noção que é um vírus que de alguma forma tem de ser expelido do sistema, beber muitos líquidos para não ficar desidratado/a. Optar por uma dieta entre legumes tais como courgette e cenoura, fruta tais como maçã e banana, e arroz ou água de arroz e frango cozido, evitar o LEITE!! E ao invés do leite ao contrário do que muitos pensam, o iogurte com açúcar é uma boa opção, pois é leite fermentado juntamente com o açúcar ajuda a subir os níveis de glicose.
Papa de farinha de arroz ou papa de nestum de arroz em água é também uma boa opção e ajuda a prender os intestinos.
Em último caso juntar UL 250 em água e aos poucos bebendo durante o dia. Muita paciência e mimos !! Emagreceu um pouquinho mas já se encontra ótima e com o apetite retomado.
Em breve, conto-vos novidades do Bom Ritmo, do Cafuné à mesa, e o meu dia da mãe.
